Знаменитые рестораны и кафе дореволюционной Москвы
Гастрономическое путешествие по столице
Мы прогуляемся по центру города, увидим знакомые здания, но рассмотрим их через призму ресторанного дела и гастрономических изысков. Узнаем интересные кулинарные рецепты, поговорим об известных рестораторах и кулинарных. Затронем тему рекламы. Узнаем, как реагировали юмористические издания на ресторанные нововведения.
Что вас ожидает
Вы узнаете об интерьерах ресторанов, знаменитых поварах и рестораторах, о курьёзных происшествиях, связанных с гастрономией, рецепты разнообразных блюд, услышите юмористические зарисовки на темы ресторанной жизни Москвы. Узнаете, почему реклама –двигатель прогресса вашего бизнеса.
Факты и детали
Знаете ли вы настоящий рецепт салата Оливье, и кто был его творцом?
Что можно было заказать в первом в Москве фудкорте?
Если вы увидите в меню кабельяу, что вы закажете?
Где впервые появились меню для женщин, и где были отдельные детские меню?
Программа экскурсии
1. Театр на Трубной. Здесь располагался знаменитый ресторан Эрмитаж Оливье.
2. Гостиница Будапешт. Поговорим о ресторане Россия и первом в Москве концерте в Оркестрионе.
3. Петровский пассаж. Легко ли открыть дорогой ресторан в полуподвальном помещении.
4. ЦУМ не только универмаг, но и первый в Москве фудкорт.
5. Доходный дом Третьяковых. Магадан с продуктами со всего света.
6. Гостиница Берлин. Первый «грилль рум».
7. Банк Лазаря Полякова. Ресторан будущего.
8. Альпийская роза. Узнаем кто из знаменитостей любил приходить сюда и кто упоминал этот ресторан в своих произведениях.
9. Славянский базар. Судьбоносное место для русского театра и музея изобразительных искусств им Пушкина.
10. ГУМ. Тут располагался ресторан, владельцем которого был гений рекламы.
Организационные детали
Эта прогулка будет интересна любителям истории, ресторанов, кулинарии, и всех, кто любит вкусно поесть. Гости уже знают основные достопримечательности города и хотели бы ближе узнать разные аспекты жизни центра Москвы. Подойдёт для искушённых путешественников и местных жителей. Дети до 14 лет в сопровождении взрослых.
Экскурсия пешеходная, маршрут не сложный, но рассчитывайте свои силы. Одевайтесь по погоде, надевайте удобную обувь.
Место встречи
Начало экскурсии: Метро Трубная. Выход 2. По договоренности
Остались вопросы?
Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы на странице гида
Фотографии экскурсии
Я выпускница школы Москвагид при музее Москвы.
Люблю наш город и интересуюсь его историей. С удовольствием покажу вам интересные места столицы, чтобы вы могли восхищаться Москвой так же, как я.
Сфера особых интересов: быт, нравы, пища, напитки в дореволюционной Москве. Кулинарные предпочтения знаменитых москвичей.
